Эффективность производства на разных прачечных фабриках очевидно различается. На эти различия влияют многие факторы. Ключевые из них подробно рассматриваются ниже.
Современное оборудование: краеугольный камень эффективности.
Производительность, технические характеристики и усовершенствования прачечного оборудования напрямую влияют на эффективность производства на прачечной. Современное и адаптируемое прачечное оборудование позволяет обрабатывать больше белья за единицу времени, сохраняя при этом качество стирки.
❑ Например, CLMтуннельная система мойкиСпособна стирать 1,8 тонны белья в час, обеспечивая превосходную экономию энергии и воды, что значительно сокращает количество циклов стирки за один раз.
❑ CLMвысокоскоростная гладильная линияЭтот станок, состоящий из четырехпозиционного подающего устройства, суперроликовой гладильной машины и фальцевальной машины, может достигать максимальной рабочей скорости 60 метров в минуту и обрабатывать до 1200 простыней в час.
Все это может значительно повысить эффективность работы прачечных. Согласно отраслевому исследованию, общая производительность прачечной, использующей высококачественное оборудование, на 40-60% выше, чем у прачечной, использующей устаревшее оборудование, что наглядно демонстрирует важную роль высококачественного прачечного оборудования в повышении эффективности.
Пар незаменим в процессе стирки и глажки в прачечной, а давление пара является ключевым фактором, определяющим эффективность производства. Соответствующие данные показывают, что при давлении пара ниже 4,0 бар большинство гладильных машин не работают нормально, что приводит к стагнации производства. В диапазоне 4,0-6,0 бар гладильная машина, хотя и может работать, имеет ограниченную эффективность. Только когда давление пара достигает 6,0-8,0 бар, эффективность снижается.гладильная доскаможно полностью открыть, и скорость глажки достигает своего пика.
❑ Например, после того как крупная прачечная увеличила давление пара с 5,0 бар до 7,0 бар, эффективность глажки возросла почти на 50%, что наглядно демонстрирует огромное влияние давления пара на общую эффективность прачечной.
Качество пара: разница в производительности между насыщенным и ненасыщенным паром
Пар делится на насыщенный и ненасыщенный. Когда пар и вода в трубопроводе находятся в состоянии динамического равновесия, это насыщенный пар. Согласно экспериментальным данным, тепловая энергия, передаваемая насыщенным паром, примерно на 30% выше, чем у ненасыщенного пара, что позволяет повысить и стабилизировать температуру поверхности сушильного цилиндра. В этой высокотемпературной среде скорость испарения воды внутри белья значительно ускоряется, что существенно улучшает качество белья.эффективность глажки.
❑ На примере теста, проведенного в профессиональной прачечной, при использовании насыщенного пара для глажки той же партии белья время оказалось примерно на 25% короче, чем при использовании ненасыщенного пара, что убедительно доказывает ключевую роль насыщенного пара в повышении эффективности.
Контроль влажности: время глажения и сушки.
Влажность постельного белья — часто упускаемый из виду, но крайне важный фактор. Если влажность простыней и пододеяльников слишком высока, скорость глажки, очевидно, замедлится, поскольку увеличивается время испарения воды. Согласно статистике, каждые 10% увеличения влажности белья приводят к увеличению...
При каждом увеличении влажности простыней и покрывал на 10% время глажки 60 кг простыней и покрывал (вместимость камеры туннельной стиральной машины обычно составляет 60 кг) увеличивается в среднем на 15-20 минут. Что касается полотенец и другого впитывающего белья, то при высокой влажности время их сушки значительно увеличивается.
❑ CLMпресс для откачки воды большой мощностиМожно контролировать влажность полотенец ниже 50%. Использование сушильных машин прямого нагрева CLM для сушки 120 кг полотенец (равно двум прессованным льняным полотнам) занимает всего 17-22 минуты. Если влажность тех же полотенец составляет 75%, при использовании той же сушильной машины CLM...сушильная машина с прямым нагревомДля их сушки потребуется дополнительно 15-20 минут.
В результате, эффективный контроль влажности белья имеет большое значение для повышения производительности прачечных и экономии энергии, затрачиваемой на сушку и глажку.
Возраст сотрудников: взаимосвязь с человеческим фактором.
Высокая интенсивность работы, длительный рабочий день, мало выходных и относительно низкая заработная плата на китайских прачечных предприятиях приводят к трудностям с набором персонала. Многие фабрики могут нанимать только сотрудников старшего возраста. Согласно исследованию, существует значительный разрыв между старшими и молодыми сотрудниками с точки зрения скорости работы и оперативности. Средняя скорость работы старших сотрудников на 20-30% ниже, чем у молодых. Это затрудняет старшим сотрудникам поддержание темпа работы оборудования в процессе производства, что снижает общую эффективность производства.
❑ Прачечная, внедрившая команду молодых сотрудников, сократила время выполнения того же объема работы примерно на 20%, что подчеркивает влияние возрастной структуры персонала на производительность.
Эффективность логистики: координация приема и доставки.
Четкость временных рамок приема и отгрузки белья напрямую влияет на эффективность работы прачечной. В некоторых прачечных часто наблюдается разрыв между стиркой и глажкой, поскольку время приема и отгрузки белья недостаточно сжато.
❑ Например, если скорость стирки не соответствует скорости глажки, это может привести к тому, что зона глажки будет ждать белье в зоне стирки, что приведет к простою оборудования и потере времени.
Согласно отраслевым данным, из-за плохой связи между приемом и доставкой белья примерно в 15% прачечных коэффициент использования оборудования составляет менее 60%, что серьезно ограничивает общую эффективность производства.
Методы управления: роль стимулирования и надзора
Режим управления прачечной оказывает существенное влияние на эффективность производства. Интенсивность контроля напрямую связана с энтузиазмом сотрудников.
Согласно результатам исследования, на прачечных, где отсутствуют эффективные механизмы надзора и стимулирования, осведомленность сотрудников об активной работе низка, а средняя эффективность труда составляет всего 60-70% от показателей предприятий с хорошо налаженными системами управления. После внедрения в некоторых прачечных системы сдельной оплаты труда энтузиазм сотрудников значительно повысился. Производительность существенно улучшилась, и, соответственно, увеличился доход сотрудников.
❑ Например, после внедрения системы сдельной оплаты труда на прачечной ежемесячный объем производства увеличился примерно на 30%, что в полной мере отражает ключевую роль научного управления в повышении эффективности производства на предприятии.
Заключение
В целом, эффективность оборудования, давление пара, качество пара, влажность, возраст сотрудников, логистика и управление прачечной взаимосвязаны и совместно влияют на эффективность работы прачечной.
Руководителям прачечных предприятий следует всесторонне учитывать эти факторы и разрабатывать целенаправленные стратегии оптимизации для повышения общей эффективности производства и конкурентоспособности на рынке.
Дата публикации: 30 декабря 2024 г.