В работе отеля чистота и гигиена белья напрямую связаны с впечатлениями гостей отеля. Это ключ к измерению качества гостиничного сервиса. Прачечная, как профессиональная опора стирки белья в отеле, образует с отелем тесную экологическую цепочку. Однако в повседневном сотрудничестве у многих клиентов отелей возникают недопонимания, которые негативно отражаются на качестве стирки белья и взаимном доверии. Сегодня раскроем секреты стирки гостиничного белья.
Распространенное заблуждение клиентов отелей
❒ Недоразумение 1: Стирка белья должна быть на 100% квалифицированной.
Стирка гостиничного бельяэто не просто механическая операция. Это зависит от множества факторов. Производство белья похоже на «специальную обработку поставляемого сырья». Степень загрязнения белья тесно связана с типом белья, материалом, механической силой стирки, моющими средствами, логистикой и транспортировкой, сезонными изменениями, потребительскими привычками жителей и так далее. Конечный эффект стирки всегда колеблется в определенном диапазоне.
● Если люди слепо стремятся к 100-процентной сдаче, это означает, что большая часть (97%) белья будет «перестирана», что не только сокращает срок службы белья, но и приводит к резкому увеличению стоимости стирки. Очевидно, это не самый разумный экономический выбор. Фактически, в прачечной допускается количество повторных стирок менее 3%. (по общему количеству образцов). Это разумный диапазон после тщательного рассмотрения.
❒ Недоразумение 2: После стирки степень ломкости белья должна быть сведена к минимуму.
Обычно рекомендуется в отеле контролировать показатель ущерба на уровне не более 3‰ (по общему количеству образцов) или зарезервировать 3‰ дохода от номера в качестве бюджета на обновление белья. В последние годы новое белье одной и той же марки повредить гораздо легче, чем старое, основная причина – разница в прочности волокон.
Хотя прачечная может должным образом снизить механическое давление обезвоживания, чтобы уменьшить ущерб, эффект ограничен (уменьшение механической силы на 20% продлит средний срок службы менее чем на полгода). В результате при покупке белья отелю необходимо обратить внимание на ключевой фактор – прочность волокна.
❒ Заблуждение 3: Чем белее и мягче белье, тем лучше.
В качестве катионных поверхностно-активных веществ смягчители часто используются в конечном итоге.стиркапроцесс и может оставаться на полотенцах. Чрезмерное использование кондиционера ухудшит водопоглощение и белизну белья, а также повлияет на следующую стирку.
По неполной статистике, около 80% полотенец, представленных на рынке, содержат излишки смягчителей, которые оказывают негативное воздействие на полотенца, организм человека и окружающую среду. Поэтому гнаться за предельной мягкостью полотенец не рационально. Достаточное количество смягчителя может оказаться полезным. Больше не всегда значит лучше.
❒ Недоразумение 4: Достаточное количество белья будет хорошим.
Недостаточное соотношение белья таит в себе скрытые опасности. Когда уровень занятости высок, время стирки и логистики может легко привести к задержке поставки белья. Высокочастотная стирка ускоряет старение и порчу белья. Возможно, возникнет явление временного использования некачественного белья, вызывающего жалобы клиентов. Согласно соответствующей статистике, при повышении соотношения белья с 3,3пар до 4пар количество белья увеличится на 21%, но общий срок службы может быть продлен на 50%, что является реальной экономией.
Определенно, корректировку соотношения необходимо сочетать с заполняемостью данного типа номера. Например, курортный отель на окраине должен соответствующим образом увеличить количество постельного белья. Рекомендуется, чтобы базовое соотношение составляло 3 номинала, нормальное соотношение - 3,3 номинала, а идеальное и экономичное соотношение - 4 номинала.
Беспроигрышный вариантCоперация
В процессе стирки, например, переворачивании пододеяльников и наволочек, доставке белья по этажам и других работах, стиральная установка и отель должны учитывать экономическую эффективность и найти наилучшее решение. Им следует активно общаться друг с другом, чтобы изучить оптимальный процесс. В то же время следует установить простые и эффективные методы работы, такие как маркировка загрязненного белья мешками разных цветов или этикетками, чтобы обеспечить правильное обращение с проблемным бельем, избежать обременительных процессов и повысить общую эффективность.
Заключение
Улучшение обслуживания бесконечно. Нельзя также игнорировать контроль затрат. За многими, казалось бы, «бесплатными» услугами скрывается высокая стоимость. Только модель устойчивого сотрудничества может быть долговечной. Когда отель выбирает прачечную, они сосредотачиваются на стремлении к качеству, а не на уровне качества. Прачечные должны объединиться с отелями, чтобы развеять заблуждения, улучшить качество стирки гостиничного белья за счет профессиональной работы и четкого управления, а также обеспечить постоянный комфорт и спокойствие гостям.
Время публикации: 6 января 2025 г.