В основе работы отеля лежит вопрос чистоты и гигиены белья, которые напрямую влияют на впечатления гостей. Это ключевой показатель качества обслуживания. Прачечная, как профессиональный партнер в стирке гостиничного белья, образует тесную экологическую цепочку с отелем. Однако в процессе ежедневного сотрудничества у многих клиентов отеля возникают недоразумения, которые негативно сказываются на качестве стирки белья и взаимном доверии. Сегодня давайте раскроем секреты стирки гостиничного белья.
Распространенное заблуждение среди постояльцев отелей
❒ Заблуждение 1: Белье должно быть на 100% качественным.
стирка гостиничного постельного бельяСтирка белья – это не просто механическая операция. Она зависит от множества факторов. Стирка белья во многом похожа на «специальную обработку поставляемых материалов». Степень загрязнения белья тесно связана с типом белья, материалом, механической силой стирки, моющими средствами, логистикой и транспортировкой, сезонными изменениями, потребительскими привычками населения и так далее. Конечный результат стирки всегда колеблется в определенном диапазоне.
● Если слепо стремиться к 100% успешности стирки, это означает, что большая часть (97%) белья будет «перестирана», что не только сократит срок службы белья, но и резко увеличит затраты на стирку. Очевидно, это не самый разумный экономический выбор. На самом деле, в прачечной допускается менее 3% повторной стирки (по общему количеству образцов). После тщательного анализа это разумный диапазон.
❒ Недоразумение 2: После стирки следует свести к минимуму вероятность повреждения белья.
Как правило, рекомендуется, чтобы отель контролировал процент повреждений не более 3‰ (в зависимости от общего количества образцов) или выделял 3‰ дохода от номера в качестве бюджета на обновление постельного белья. В последние годы некоторые новые постельные принадлежности одной и той же марки стали повреждаться гораздо чаще, чем старые, основная причина — разница в прочности волокон.
Хотя прачечная может эффективно снизить механическое давление при сушке, чтобы уменьшить повреждения, эффект ограничен (снижение механического воздействия на 20% продлит средний срок службы менее чем на полгода). В результате, при закупке постельного белья отелю необходимо обращать внимание на ключевой фактор — прочность волокон.
❒ Недоразумение 3: Чем белее и мягче белье, тем лучше.
В качестве катионных поверхностно-активных веществ смягчители часто используются на заключительном этапе производства.стиркаКондиционер для белья может оставаться на полотенцах и препятствовать их впитыванию воды. Чрезмерное использование кондиционера ухудшит впитываемость и белизну белья, а также повлияет на качество последующей стирки.
Согласно неполным статистическим данным, около 80% полотенец на рынке содержат избыточное количество кондиционеров для белья, что негативно сказывается на полотенцах, организме человека и окружающей среде. Поэтому стремление к предельной мягкости полотенец нерационально. Достаточное количество кондиционера может быть полезным. Больше — не всегда лучше.
❒Недоразумение 4: Достаточное количество льна будет хорошим результатом.
Недостаточное соотношение белья и постельного белья таит в себе скрытые опасности. При высокой заполняемости помещения время стирки и логистики легко может привести к задержкам поставок. Частая стирка ускоряет старение и повреждение белья. Возможно, возникнет ситуация, когда некачественное белье временно используется, что вызовет жалобы клиентов. Согласно соответствующей статистике, при увеличении соотношения белья и постельного белья с 3,3 до 4, количество белья увеличится на 21%, а общий срок службы — на 50%, что является реальной экономией.
Безусловно, корректировка соотношения должна осуществляться с учетом коэффициента заполняемости номеров данного типа. Например, в пригородном курортном отеле следует соответствующим образом увеличить коэффициент использования постельного белья. Рекомендуется, чтобы базовый коэффициент составлял 3,3, нормальный — 3,3, а идеальный и экономичный — 4.
Взаимовыгодное решениеCсотрудничество
В процессе стирки белья, например, при переворачивании пододеяльников и наволочек, поэтажной доставке белья и других работах, прачечная и отель должны учитывать экономическую эффективность и искать оптимальные решения. Необходимо активно взаимодействовать друг с другом для поиска оптимального процесса. Одновременно следует внедрить простые и эффективные методы работы, такие как маркировка грязного белья мешками разных цветов или этикетками, чтобы обеспечить надлежащую обработку проблемного белья, избежать громоздких процессов и повысить общую эффективность.
Заключение
Улучшение качества обслуживания — это бесконечный процесс. Однако нельзя игнорировать и контроль затрат. За многими, казалось бы, «бесплатными» услугами скрываются высокие затраты. Только устойчивая модель сотрудничества может обеспечить долгосрочную работу. Выбирая прачечную, отель сосредотачивается на стремлении к качеству, а не на рейтинге. Прачечные должны сотрудничать с отелями, чтобы развеять заблуждения, улучшить качество стирки белья за счет профессиональной работы и грамотного управления, а также обеспечить гостям постоянный комфорт и спокойствие.
Дата публикации: 06.01.2025